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2023年12月21日
健やかマルシェレシピ・GABA(ギャバ)たっぷり!「カボチャとナッツの温サラダ」の作り方
ギャバたっぷり、栄養たっぷりの満足サラダでリラックス
材料(4人分)
- シシリアンルージュハイギャバ 10個(250g)
- カボチャ 1/8個
- お好みのチーズ 20g
- ピーナッツ(またはアーモンド) 15g
- マヨネーズ 大さじ2
- ブラックペッパー 少々
作り方
- カボチャは皮をむきサイコロ状に切り、耐熱ボウルに入れて電子レンジ600wで約3分加熱する。
- 別の耐熱ボウルに、くし切りにしたシシリアンルージュ・塩ひとつまみを入れて混ぜ、ふんわりラップをかけて600Wで約1分加熱する。
- チーズはサイコロ状に切り、ナッツは細かく刻む。
- ①にマヨネーズを入れてよく混ぜ、そこに②・③とブラックペッパーをかけて、和えたら完成!